斗转星移，共饮星斗 人头马以光阴永续之道守护星空出色 2023-06-09 10:44:57来历: 中国食物新闻网

我们从穿越时空的久远角度动身，保持着生态系统的独有特点。”

人头马酒庄首席酿酒巨匠巴蒂斯特·卢瓦索（Baptiste Loiseau）师长教师深知，布满活力且不竭演变的风土是他所有灵感的源泉，而传承守护人头马酒庄得天独厚的生态系统，更需要与星宇相守，摸索天然与人的协调共生之道。

（2023年6月8日，浙江新昌）春夏之交，夜幕四合，残暴璀璨的银河开启最美不雅测季。在东海之滨的浙江新昌， Rémy Martin人头马开启为期两天的「共饮星斗」不凡之旅，正如近300年来“踏踏实实，举头射星”的期许和对峙，人头马不竭以现实步履致力在风土和星空庇护。夜晚瞻仰星空，共赏浩大出色；日出行走山林，感触感染风土千姿百态。在日月瓜代中，寻味、摸索干邑世界的时空流转。人头马酒庄首席酿酒巨匠巴蒂斯特·卢瓦索（Baptiste Loiseau）师长教师在远离中国近四年以后，特殊远道而来、亲临现场。他与浩繁佳宾分享了风土传承付与了人头马优良喷鼻槟区干邑并世无双的不凡品质，这也是历代首席酿酒巨匠相当主要的守护和传承。人头马将秉持“出色永续”的理念，不竭鞭策将来的可延续成长。

图：人头马酒庄首席酿酒巨匠巴蒂斯特·卢瓦索师长教师出席「共饮星斗」不凡之旅

图：“踏踏实实，举头射星”， 人头马「共饮星斗」之旅“星空会堂”主题晚宴

“共饮星斗”，品鉴人头马星光璀璨

此次新昌「共饮星斗」之旅以人头马X.O品鉴启幕，历代首席酿酒巨匠的不凡佳构、人头马X.O优良喷鼻槟区干邑为现场增加了闪烁的亮色，搭配精心预备的风土好菜，品鉴人头马X.O并世无双、丰富的馥郁芬芳，如同瞻仰艰深广漠的星空，也更深体味根植此中的风土精华。

图：品鉴人头马X.O并世无双、丰富的馥郁芬芳

图：巴蒂斯特·卢瓦索亲临品鉴会现场

历经近三个世纪的光阴荏苒，守护在夏朗德河畔的人头马家族根植在年夜、小喷鼻槟区，缔造了一次次酿造古迹，带来人头马优良喷鼻槟区干邑绝佳的味觉体验。人头马中国区品牌总监李轶密斯介绍，人头马品牌与星空的渊源由来已久，致力在星空庇护的初心与愿景，恰是苦守着对风土和葡萄莳植者的许诺，为了每刻闪烁的“星邑”都能被看见，人头马将继续以现实步履让更多人感知星空的夸姣。

图：人头马「共饮星斗」之旅“星空会堂”主题晚宴

图：巴蒂斯特·卢瓦索师长教师（左）与人头马中国区品牌总监李轶密斯（右）现场致辞

“踏踏实实”，首创不凡风土出色永续

1724年，作为一个弓手座和狂热的天文学家，人头马的创建者雷米·马丁选择了半人半马标记作为品牌的意味，这是人头马与星空渊源的非凡肇端。近300年后，在风土与光阴的融合中，人头马在全球规模内提倡星空庇护，以分歧凡响的「共饮星斗」再次思虑半人半马座逾越时空、从宇宙深处带来的启迪，以全新角度从头审阅地球家园和互相关注的星空世界，从而更好理解人头马根植年夜、小喷鼻槟区不凡的生态系统，绘制诞生生不息之将来蓝图。

图：人头马的创建者雷米·马丁选择半人半马标记作为品牌的意味

人头马心怀星空，也扎根泥土。“举头射星”是对宇宙星空的摸索和理解，“踏踏实实”更意味着经由过程深条理传承，从年夜天然的奉送中创作发明佳酿。人头马深谙时候的奇奥，近300年来苦守天然遗产，传承匠心身手，保持丰沃风土，付与人头马优良喷鼻槟区干邑独有的馥郁芳香，始终不曾改变。对风土、身手和星空怪异而艰深的理解，为人头马的可延续之道供给了立异的系统成长路径。

图：人头马延续鞭策生物多样性庇护，苦守丰沃风土

人头马酒庄现将国际暗天协会（IDA）的照明规范利用在新场合，并将酒庄和周边地域照明改建到国际暗天协会（IDA）尺度，以尊敬天然纪律的体例，实现低碳可延续成长。

图：人头马酒庄与国际暗天协汇合作庇护星空，实现低碳成长

在中国，人头马也以布满人性主义的夸姣祈愿和远见卓见，以现实步履守护星光闪灼的家园，在星空庇护范畴延续做出进献。早在本年4月16日，人头马联袂上海天文馆和国际暗天协会，在IDA主席罗斯金·哈特利（Ruskin Hartley）的见证下，启动「共饮星斗」星空庇护周，再次投入到星空庇护步履中。此前，人头马还与上海天文馆、中国国度地舆配合举行了「共饮星斗」星空庇护公益科普直播，带给大师逾越星系的沉醉式感悟与体验；人头马延续鞭策生物多样性庇护与经济绿色成长，结合专业星空摄影师走遍中国六年夜星空庇护地，用镜头定格银河之美，助推中国星空庇护事业。

图：插手「共饮星斗」之旅，与出色星光同业

两天不雅星之旅的行程，特殊选择了浙江新昌4A风光胜景区穿岩十九峰，这里地平线和天顶标的目的几近无光污染，站在山顶，不由屏息注视，近距离感触感染星空的别样广宽。这里也是以“雅、幽、奇、险”为特点的峰林型丹霞地貌，有韩妃江侧旖旎的峡谷风光，踏上山间小径，竹木蓊郁，成片的茶园连绵不竭，移步易景，浙东娟秀的山川与多样化生物无不生气勃勃。

图：行走山林，感触感染新昌风采

图：脚步测量新昌，根究年夜天然迷人风采

“举头射星”，摸索星空之下共存之道

从脚下的地盘到远方的天空，人类的先贤眺望闪烁的夜空，付与它们生命的链接和意义。经由过程夜空这个宇宙的广宽窗口，文明传承，我们得以领会从地球和生命的缘起，到藐小微生物繁衍生息；从海洋最深处，到脚下泥土、天气和人文传承沉淀的不凡风土，熟悉我们糊口在一个万物相连、互相关注的寰宇世界。

人头马理解星空和夜晚对所处世界的意义和主要性，在这个万物相连的世界里，我们相信，遵照这些天然纪律，才能更好地提高人体健康指数，庇护生物多样性，保障天然资本与生态均衡，甚至守护我们的地球家园。现在，现代科技成长为人类利用照明系统供给了便当，但过度照明却带来了严重的光污染。据统计，世界上约80%以上地域的人糊口在光污染的情况中，全球有三分之二的城市已看不到银河系。在户外，可以看到天然星空的处所也正在不竭缩小、消逝。我们掉去的不但仅是漂亮星空，更是影响包罗每一个人在内所有生物的天然节律。

为了实现可延续的将来，人头马对峙加倍尊敬天然纪律，实现人与世界的协调共存。2021年，人头马酒庄成为国际暗天协会（IDA）令其高傲的一员，致力在庇护并歌颂夜空，将其视为造福所有生物的配合遗产。2023年，人头马酒庄更成为国际暗天协会【官方合作火伴】，不竭经由过程步履将星空庇护落在实处。人头马酒庄还与法国闻名天体物理学家克里斯托弗·加尔法德（Christophe Galfard）合作，一同深切摸索宇宙，理解和转达人 头马酒庄对风土和地球庇护的理念。

图：人头马酒庄联袂法国闻名天体物理学家克里斯托弗·加尔法德（Christophe Galfard）摸索宇宙，守护地球

人头马相信，今天的决定影响着将来的世界。人头马将架起毗连的桥梁，正如“踏踏实实，举头射星”所传递的精力，延续经由过程多种立异方案，保障风土的可延续性；环绕匠心身手和团队协作，全力践行关在“人材的许诺”；应对天气挑战，斗胆摸索解决方案，将时期与生态系统相连系。世代相传，致力在“出色永续”。

图：人头马酒庄“踏踏实实，举头射星”， 致力在“出色永续”

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关在人头马

建立在1724年，人头马酒庄是世界公认的优良喷鼻槟区干邑专家。对天然风土的酷爱、家族企业的传承和对出色品质的不懈寻求成绩了人头马近三个世纪的长足成长。凭仗超卓的干邑酿造工艺和代代相传的传统气概，现在人头马酒庄具有多款优良喷鼻槟区干邑，包罗人头马X.O优良喷鼻槟区干邑、人头马驰臻优良喷鼻槟区干邑、人头马V.S.O.P优良喷鼻槟区干邑等。