在线留言 | 联系雷竞技RAYBET欢迎访问雷竞技RAYBET官网！
专为政府机关单位、各大单位食堂、学校、配送水果蔬菜等
感官标准
| 鲜猪肉 | 冻猪肉 | |
| 色 泽 | 肌肉有光泽，红色均匀，脂肪乳白色 | 肌肉有光泽，红色或稍暗，脂肪白色 |
| 组织状态 | 纤维清晰，有坚韧性，指压后凹陷立即恢复 | 肉质紧密，有坚韧性解冻后凹陷恢复较慢。 |
| 粘 度 | 外表湿润，不沾手 | 外表湿润，切面有渗出液不沾手 |
| 气 味 | 具有鲜猪肉固有的气味，无异味 | 解冻后具有鲜猪肉固有的气味，无异味 |
| 煮沸后肉汤 | 澄清透明，脂肪团聚于表面 | 澄清透明或稍有浑浊，脂肪团聚于表面 |
理化指标
